Paprik

Bahan-Bahan

4 bawang kecil dipotong ditumbuk

3 ulas bawang putih ditumbuk

sedikit halia ditumbuk

1 labu bawang besar dipotong mayang

2 batang serai dititik

1/2 ekor ayam dipotong kecil

1/2 kg daging direbus lalu dipotong kecil

4 ekor sotong dipotong kecil

1/2 kg udang

6 biji cili padi ditumbuk

kacang panjang dipotong pendek

carrot dipotong dadu

sedikit sos tiram,sos tomato,garam dan gula

Cara-cara membuat ;

1. Goreng ayam sehingga separa empuk.Ketepikan.
2. Panaskan minyak,dan tumis bahan yg telah ditumbuk.
3. Masukkan sos tiram,sos tomato dan sedikit air(1/2 cawan air).Boleh juga ditambah sedikit kicap manis.
4. Setelah agak mendidih,masukkan pula ayam yg telah dioreng tadi,daging,udang dan sotong.
5. Kacau sebati,setelah sotong agak empuk,masukkan pula sayur-sayur seperti kacang panjang dan carrot.
6. Bila sudah mendidih,dan sayur juga sudah separa empuk,masukkan bawang besar,dan kacau sebati.
7. Siap dan angkat untuk dihidang. ;)