Ini blog kepunyaan aku,Ekin.Di sini aku bermadah serta meluahkan perasaan...ssiiighhhhh...poyoz (^.^)v
Little devil is speak out
Tuesday, January 31, 2012
Food for cancer patient
The Story of Us


Monday, January 30, 2012
Ayam goreng berempah
- Ayam yang telah dibersihkan lalu gaul dengan serbuk kunyit dan garam secukup rasa.
- Kemudian,gaulkan dengan bahan yang telah ditumbuk,masukkan juga serbuk kari,serbuk cili dan cili boh.
- Gaulkan sebati,lepas tu masukkan pula tepung jagung,selepas itu perap selama 30 minit agar ia kandungan tersebut meresap kedalam ayam tadi.
- Selepas diperap,boleh digoreng dalam minyak yang panas,goreng sehingga kekuningan pada api sederhana.
- Siap dan dihidangkan dengan sos cili thai,perghhh..menjilat jari ;)
Friday, January 27, 2012
Paprik
- Goreng ayam sehingga separa empuk.Ketepikan.
- Panaskan minyak,dan tumis bahan yg telah ditumbuk.
- Masukkan sos tiram,sos tomato dan sedikit air(1/2 cawan air).Boleh juga ditambah sedikit kicap manis.
- Setelah agak mendidih,masukkan pula ayam yg telah dioreng tadi,daging,udang dan sotong.
- Kacau sebati,setelah sotong agak empuk,masukkan pula sayur-sayur seperti kacang panjang dan carrot.
- Bila sudah mendidih,dan sayur juga sudah separa empuk,masukkan bawang besar,dan kacau sebati.
- Siap dan angkat untuk dihidang. ;)
Thursday, January 26, 2012
Jamie Oliver Chocolatey Tiramisu
• 50g butter, diced
• sea salt
• 175g sponge fingers
• 400ml good hot sweetened coffee
• 6 large eggs, preferably free-range or organic
• 100g caster sugar
• 750g mascarpone
• 2 oranges
• a few fresh coffee beans, bashed up finely
Wednesday, January 25, 2012
Kek Coklat

- Mentega di gaulkan bersama dengan gula.Pukul sehingga kembang.
- Masukkan telur sebiji demi sebiji.
- Masukkan tepung.Pukul sehingga kembang.Gaul sebati.
- Letakkan susu krim sejat.
- Masukkan pula cocoa powder sedikit demi sedkit.
- Letakkan pula vanila,baking powder atau soda bikarbonat.Pukul sehingga kembang.
- Siap untuk dibakar.*coklat cip boleh diletakkan diatas kek sebelum dibakar
- Bakar dalam oven pada suhu 170C selama 30 -45 minit.(Panaskan oven sebelum kek di bakar)
- Untuk topping pula,selepas kek dibakar boleh taburkan gula icing diatasnya atau boleh tarukkan coklat yg telah telah dicairkan.
Wednesday, January 18, 2012
Planning for Future


Monday, January 16, 2012
Jodoh

Thursday, January 12, 2012
Spaghetti Meatball
- Panaskan 3 sudu minyak dlm kuali,tumis bawang kecil dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan daging yg telah ditoskan dengan air,dan kacau sebati.Goreng sehingga separa lembut.
- Masukkan pula sos prego dan tomato puri.Boleh juga tambahkan sedikit air,ikut suka.Kacau sehingga dahing menjadi empuk.
- Masukkan pula sayur lada begala hijau,kuning dan lobak merah.Kacau sebati.Sehingga sayur tersebut menjadi lembut.
- Letak sedikit serbuk perasa seperti oregano,lada hitam dan garam.Secukup rasa.
- Kacau sehingga sebati atau sos tersebut seperti pecah minyak(ikut istilah org melayu..)
- Siap dan ketepikan.
- Jerang or didihkan air setengah periuk bersama dengan 2 sudu besar minyak.Minyak dimasukkan bagi mengelakkan spaghetti yg dimasak tadi melekat.Setelah air mendidih masukkan spaghetti.
- Rebus sehingga spaghetti masak da lembut.Angkat dan toskan ia.
Trifle
- Sediakan bekas lutsinar(i pakai gelas kaca jer,senang^^,).Potong kecil kek sponge,dan letakkan kedalam bekas tadi.Susun rapat-rapat,biar kemas.Basahkan sedikit kek sponge dengan air buah-buahan koktel.
- Sementara itu,putarkan whipped cream menggunakan whisk balloon sehingga kembang.
- Lapiskan whipping cream tadi keatas kek sponge,dan letakkan selapis lagi kek sponge atasnya.
- Untuk kastard ( satukan 2 sudu tepung kastard+100 ml air+4 sudu besar gula,kacau rata.masak di atas api sederhana,dan masukkan pula 200 ml susu sejat,kacau rata,titiskan sedikit esen vanilla,kacau rata sehingga naik bau.Sejukkan seketika)
- Lapiskan kastard tadi ke atas kek sponge tadi,biarkan kastard sejuk sehingga menjadi keras.Sejukkan pada suhu bilik,nak lagi cepat,sejuk kan dalam peti ais ;)
- Untuk Jelly ( satukan jelly powder+500 ml air,kacau rata dan masak atas api sederhana.Kacau mengunakkan whisk ballon agar ia tidak berketul-ketul,tapi nak gunakkan sudu pun tak pe,kacau sebati,titiskan pula dengan pewarna strawberry,ini untuk nampak jelly lagi pekat warna nya,masak sehingga powder tadi hancur dan tidak berketul-ketul.Ketepikan)
- Taburkan buah-buah koktel keatas kastard tadi,pastikan kastard betul-betul dah keras.
- Lapiskan buah-buah koktel dengan jelly yg dimasak tadi.Simpan kedalam peti ais,biar ia sejuk sekurang-kurangnya 2 jam,lagi lama lagi sedap or sehingga jelly menjadi keras.
- Siap untuk dihidang dan untuk melantak ;)
Wednesday, January 11, 2012
Bad !!!
Semangat Baru 2
Nothing I could ever do to make you see
What you mean to me
All the pain, the tears I cried
Still you never said goodbye and now I know
How far you'd go
I know I let you down but it's not like that now
This time I'll never let you go
I will be all that you want and get myself together
'Cause you keep me from falling apart
All my life, I'll be with you forever
To get you through the day and make everything okay
Tuesday, January 10, 2012
Semangat Baru


Monday, January 9, 2012
Heartbroken 2

Heartbroken
8 Januari 2012
I prepare all the dishes,i cant wait to meet up him.I ask him so many time to make sure it, “are you sure,betul nak jumpa nie?”,he said “yup,betul,sok kita jumpa ok”.Time tu memang bukan kepalang seronoknyer nak jumpa dia,mana tak nya,aritu dia ley lak terlupe “date”.Jadi untuk memperbetulkan keadaan itu,dia kata nak jumpa.Mula-mula nak jumpa First January,tapi tak dapat lak cuz i got family gathering,so he pomised me next weekend,and then we decide on Sunday.8 January 2012.Which is mean his birthday.Tibe-tibe lak dia kata nak jumpa ari sabtu,xnak jumpa ari ahad,ada hal katanya.Masa dengar dia cakap camtu,terus aku hangin,terus aku cakap, “ape kes?u promised me right nak jumpa weekend,ari ahad”, he said,“bukan xnak jumpa,tapi dah cakap ngan member,jumpa ahad,ala,bukan xnak jumpa pun,kita jumpa sabtu,ok”. Bengang dengan keputusannya,terus aku letak handphone.
Tibe-tibe terdetik dalam hati.Kenapa tak ley jumpa ari ahad.It was ur birthday.Mesti lah seronok celebrate dengan GF kan.Aku ni kan GF dia,xkan dia xnak celebrate dengan aku.Apa hal dengan dia tu,lagipun dia da promised kot.Sakit hati aku.Then tibe-tibe dapat sms daripadanya, “baru teringat,ahad birthday B,ok,kita jumpa ahad ye”.Bila baca sms tu,hati nie bukan main happy lagi.Yes,we’re goin to celebrate your birthday.Banyak kali msg and call dia semata-mata nak confirmkan betul ke kita akan jumpa ahad ni,sampaikan dia siap call kul 5 am untuk make sure our plan iaitu our date akan menjadi.Aku lak bangun awal pagi ari ahad,semata-mata nak basuh baju n kemas rumah dan paling importance is I want to prepare a dished for him,masak spaghetti and triffle untuk dia.Semangat giler ya amat nak buat semua tu.Semata-mata khas untuk dia.Janji nak jumpa pukul 2 pm.
Masuk jer azan zohor,terus aku solat,ye la,kononnyer xnak la terlambat untuk our first date kan.Then,i’m texting him.No reply.I made it call.OMG.He switch off his phone.Ya Allah,ape hal nie,apasal dia off phone.Dalam hati,tepat kul 230 pm kalo dia tak sms or call,secara muktamadnyer “date is cancell”.Time tu,seriuosly mmg sakit hati ya amat sangat.Mcm-mcm yg bermain di fikiran.430 pm he call me.I’m rejected his call.SMS pun masuk dia cakap dia tertido,paling menyakitkan hati bila baca msg dia “sory ayg,ABG tertido”.Whose abg?I never call him “abg” instead of “B”.Puas dia call,aku reject,dia beria-ria sms aku mengajak untuk keluar.
At this time,i dont know how i feel.Anger.Sad.Dissapointed.It mixed.I dont know what to said.Bukan sekali ni,tapi sebelum nie pun pernah gak.And this was the most worst thing he ever did.I try to believe that he is better than the Ex-BF.Yes,he totally different.Anything than the ordinary.That make me feel alive.But,at this point,i dont think i can love him like i did before.
Saya betul-betul kecewa dengan apa yang berlaku...
Tuesday, January 3, 2012
2012
- First of all,i want to improve my general knowledge and of course my cooking skill,nak blajar masak macam2 resepi,nanti dah kawen nnt senang,hehe.
- Nak improve kan gak skill make up,how to be gorgeous at the right time and the right place.
- Nak beli kereta,wish for it,hehe
- Last but not least,nak kumpul duit banyak-banyak,nak bawa family pergi holiday.